Mali štand na rubu ceste, ljubav prema svježim proizvodima i uvjerenje da lokalna hrana spaja ljude. Evo kako je sve počelo.
Počelo je sa piletinom, jajima i povrćem koju su susjedima nudili na tržnici. Vijest se brzo proširila i uskoro smo otvorili mali proizvodni štand na glavnoj cesti.
Danas smo mjesto gdje se susreću poljoprivrednici i kupci — ali srce nas nije napustilo. Ista farma, isto posvećenje, isti toplinski doček.
Svježe povrće i voće od naših uzgajivača, bez kemikalija. Ništa što ne možemo objasniti.
Pazimo na prirodni ciklus — što je sada zrelo, to je sada na stolu. Nije moguće ubrzati dobar plod.
Tržnica treba biti kao seosko mjesto — toplo i gostoljubivo. Dolazi kako si, ostani koliko želiš.
Naš dan počinje u četiri ujutro, kada počinjemo beranje ekoloških proizvoda i sortiranje najsvježeg voća. Do otvaranja štanda, proizvodi iz našeg sela ispunjavaju međe i cijela cesta miriše na zdravu hranu.
To je rano, naporno, iscrpljujuće — i ne bismo ga zamijenili ni za što. Prava je radost vidjeti kako kupac uzima svježu piletinu i jaje s našeg stola i kako mu se dan malo poboljšava.
Mali tim ljubitelja proizvodnje — vjerojatno će znati što tražiš čim priđeš.
Počinje prije zore, čuva naslijeđe farme, najsretniji u polju sa zemljom na rukama.
Svaki dan na tržnici i sa znanjem dijeli savjete o pijetao i piletini.
Topao pozdrav na ulaznom mjestu i pamti ono što si kupio prošli put.
Uđi, kupi nešto свježe i ostani malo. Voljeli bismo da dođeš.